牛奶怎幺能炸着吃呢？

吃过之后才知道， 原来牛奶还可以这样吃。

外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道，味道鲜美，吃过以后就念念不忘！

用料

食材準备：

牛奶250克，玉米澱粉30克，鸡蛋一个，白糖30克，生粉，麵包粉

步骤：

1、把牛奶， 澱粉放入锅中混合搅拌均匀。

2、再加入白糖搅拌均匀。

3、用小火加热，在加热的过程中，要不停的搅动， 防止牛奶黏锅， 搅拌至浓稠凝固关火。

4、準备一个盒子， 抹上一层油，

或在容器内套上一个保鲜袋，倒入牛奶糊，装好后敲几下，敲出气泡。

5、放入冰箱冷藏1.5—2小时， 凝固后，取出倒在砧板上，用刀切成长条状。

6、準备三个碗，一个碗放生粉， 一个碗放蛋液，一个碗放麵包粉。

7、把切好的小奶块，先放入乾生粉里面裹上一层生粉，

再放入鸡蛋液里挂上一层鸡蛋液， 最后再均匀地裹上一层麵包粉。

8、锅中倒入油， 油温七成热时放，入奶块炸至变色金黄捞出即可。

外表金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。

喜欢吃甜的可以再沾着糖吃。